辣子鸡
辣子鸡的做法
步骤1
鸡肉切丁，辣椒剪成段，姜葱切粒
步骤2
鸡肉过水去血水
步骤3
放油炒鸡丁，炒干以后放姜蒜再炒香
步骤4
依次放下花椒粒，生抽，辣椒
步骤5
放盐鸡精炒干一点。
步骤6
起锅，撒上芝麻，完成。辣子鸡的烹饪技巧
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