干炸带鱼
干炸带鱼的做法
步骤1
一、将带鱼初步加工好洗净，剁成三指长的段，入盛器中，加入配料和调味拌匀腌入味，沾干粉入油锅中炸熟捞出，油温7—8成热下锅，复炸出锅装盘后撒上椒盐即可（孜然粉也行）干炸带鱼的烹饪技巧
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