糖醋嫩藕片
糖醋嫩藕片的做法
步骤1
锅内放入白糖、白醋、清水煮沸，离火凉凉。
步骤2
嫩藕洗净，刮皮并削去两端藕节后，切成藕片，入沸水焯烫至熟，捞出沥水，迅速浸入糖醋水中，腌渍5小时后即可捞出装盘食用。糖醋嫩藕片的烹饪技巧
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