抹茶芝士蛋糕

看见自己身边人过生特别想亲手做一个蛋糕

抹茶芝士蛋糕的用料

步骤1

将饼干用研磨机磨碎或者装入保鲜袋内用面棒磨碎，和之前的木糠杯一样呦！

步骤2

30g黄油隔热水融化加20g牛奶加80g饼干屑，混合搅拌，平均倒入模具中用勺压平将2片吉利丁片放入冷水中侵泡，待用

步骤3

100g奶油奶酪隔热水搅拌顺滑，依次加入细砂糖50g，牛奶60g淡奶油200g 每样材料加入需打搅顺滑才可加入下一样原料

步骤4

将吉利丁片放入少量的牛奶30g搅匀，微凉后倒入第3步骤内搅匀，倒入蛋糕模具中用保鲜膜封闭好放入冰箱冷藏6小时，脱模后就完成咯╮(╯▽╰)╭

以上材料可做10个两寸圆形模型芝士蛋糕

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