发面大包子

做为早餐最好的吃包子。喝点粥或者汤之类的。包子的面是经过发酵的利于消化和吸收，老少皆宜。营养也好。面食含有很多维生素。蒸的要比烤，炸都要利于健康。用面包机和面，可以减轻劳动力。经过面包机揉的面，出面筋也很好。有利于做面食。

蒸包子的用料

步骤1

先把温水放进面包机划一道把酵母粉撒上

步骤2

面包机设定揉面程序二揉出面筋

步骤3

揉完面设定发酵发酵好满满的一模具

步骤4

倒出面发酵的特别好都是蜂窝

步骤5

分成等份

步骤6

擀好面皮边要薄些中间厚些这样包的时候面皮子不会拉坏

步骤7

包入适量的馅料

步骤8

温水放锅里二次发酵 10分钟左右开大火蒸15分钟左右

和面的时候可以用温水这样发酵的快些

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