八寸彩虹蛋糕

八寸彩虹蛋糕的用料

步骤1

蛋黄打散，加入糖，加入牛奶，加入食用油，加入低筋面粉。混合均匀。

步骤2

打发蛋白至可提起弯弯直角。

步骤3

取三分之一打发好的蛋白加入1中，混合均匀，再将混合之后的面糊倒入蛋白中，混合均匀。

步骤4

加入色素，混合均匀，震出大气泡。（这里我添加的是黄色色素可能看不大出来，实物颜色比这个深）

步骤5

送入烤箱，我放在下层烤的，150度20分钟，根据个人家烤箱脾性适当调整时间温度。

步骤6

烤好之后按个人想象随意发挥即可。

色素我都基本加了3-4滴，就可以出来很漂亮的颜色了。翻拌面糊的时候手速要快尤其是滴加色素的时候，容易消泡。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。