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诗文
油闷大虾
释义
油闷大虾
油焖大虾的用料
青虾 500g
葱末、姜末,蒜末 少许
海鲜酱油 1勺
白醋 1/2勺
白糖 1勺
盐 适量
食用油 2勺
油焖大虾的做法
步骤1
青虾洗净,剔除虾线控干水分备用
步骤2
加入海鲜酱油、白醋、盐、白糖、蒜末、葱末、姜末,最后加入食用油搅拌均匀
步骤3
盖上保鲜膜放入冰箱煨20分钟、当然时间越久越入味…
步骤4
锅内放平时炒菜那么多的油,油稍热转小火
步骤5
将虾摆入锅中…
步骤6
盖上锅盖,小火慢供,时不时转动下锅,防止粘锅把虾弄糊,大约10分钟左右虾就闷好了…怎么判断好没好呢,香味四溢…虾的颜色变红,就熟了…
步骤7
开动吧,小伙伴们,是不是很有食欲呢…
油焖大虾的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/20 5:06:19