花生酱火腿面包的正宗做法、高筋面粉、奶粉、黄油、鸡蛋、白糖、盐、酵母、水、馅料:、火腿肠、花生酱、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

花生酱火腿面包

明天又是家长开放日，该去看丫头了。这次数学周考考的不错，所以明天得多带点好吃的犒劳她，自己制作才能显出我的诚意啊！宝贝，你太棒了，妈妈爱你！

花生酱火腿面包的用料

高筋面粉 390g

奶粉 10g

黄油 25g

鸡蛋 1个

白糖 45g

盐 3g

酵母 6g

水 150ml

馅料:

火腿肠 8条

花生酱适量

花生酱火腿面包的做法

步骤1

后油法揉面:把除黄油外的所有材料放入面包桶和面20分钟后，投入软化的黄油，继续揉面30分钟至出膜，然后开启发酵程序1小时。

步骤2

取出面团按压排气

步骤3

用切板把面团分成8等份，滚圆面团后保鲜膜覆盖静置20分钟。

步骤4

准备火腿肠和花生酱

步骤5

取小面团用手掌压扁，擀成长方形，摊上一勺花生酱

步骤6

慢慢卷起来，摊花生酱的时候注意有一侧不要摊到边，留那么1-2厘米，不然花生酱会溢出来

步骤7

边卷边抻，把它拽成条状

步骤8

把长面条缠在火腿肠上

步骤9

依次做好所有面团，我火腿肠不够了，做了两个其他形状的

步骤10

烤箱50度二次发酵20分钟后，上下火170度烤20分钟

步骤11

好好吃啊！丫头，你会喜欢的吧？！