双色巧克力饼干

君之的方子，小朋友不能吃刺激性的东西，虽然不多，还是光巧克力适合他们

双色巧克力饼干的用料

步骤1

黄油室温软化

步骤2

加入糖，盐，打蛋器打发。打到蓬松状，分三次打入鸡蛋液，每次都打到融合之后再加入。

步骤3

筛入低粉，用橡皮刮刀刮匀

步骤4

用手揉成面团后分成两等分的面团

步骤5

其中一个面团中加入5ml的水，用刮刀刮入

步骤6

巧克力融化，用刮刀刮入面团

步骤7

把两个面团都放入保鲜袋内，隔袋子撖平，两个都撖的差不多大小

步骤8

在巧克力的面团上刷上一层蛋液将两个蛋液卷起来

步骤9

巧克力的面团特别干很容易开裂，我就在切菜板下面放了一盆热水，把板子烘热，巧克力面团就变软了，好卷多了，卷紧一点

步骤10

卷好的成品，放冰箱冰半个小时以上，冰的硬硬的好切

步骤11

切出来的成品，进烤箱，上下火180度，15分钟左右

步骤12

出炉咯，很漂亮吧，巧克力味很重

随便看

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