蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 115g	黄油 75g
绵白糖 30g	蔓越莓 35g

步骤1

黄油室温软化。（现在冬天我是隔水加热软化的，最好室温软化）

步骤2

在软化好的黄油里加入糖，搅拌均匀。绵白糖容易化，口感更好些。

步骤3

蔓越莓切碎，加入软化的黄油中，搅拌均匀。

步骤4

筛入低粉

步骤5

揉成团后整成长方形，有长方形模具的更好。放入冰箱冷冻（不是冷藏是冷冻噢）。大概10几分钟，变硬后就拿出来切块吧～

步骤6

最后烤箱200度预热，放入烤箱上下管加热10分钟左右，只要饼干表面有些变黄就好了～

步骤7

取出凉一会，凉了饼干就硬了～成品。（我糖放的少，感觉口味刚好，爱吃甜的朋友可以再加点）

随便看

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