醋焖鸡块

这道菜跟可乐鸡翅做法基本类似，但可乐鸡翅做不好容易有腥味，这道菜就不会了，爱吃醋的有口服了^_^

醋焖鸡块的用料

步骤1

鸡块拿出用凉水泡一个小时左右

步骤2

锅内放油

步骤3

待油温上来放入一勺白糖，小火搅拌至融化,容易上色

步骤4

此时鸡块倒入锅中翻炒，加入少许料酒

步骤5

后加入老抽少许，注意不要放太多，还要放醋，不然出来颜色会很黑，期间要小火不停翻炒这样出来的鸡块会很香,火大容易老

步骤6

把准备好的食材放入锅中

步骤7

如图

步骤8

此时放入醋，刚刚淹到鸡块就好，中途放少许盐，小火盖上盖熬制醋剩下少许汤为止

步骤9

装盘，醋味很浓的嘻嘻

随便看

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