咖喱鸡

咖喱鸡块是热菜菜谱之一，以土豆为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味。口感：此菜以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。

咖喱鸡的用料

步骤1

鸡肉洗净

步骤2

土豆削皮滚刀切备用

步骤3

葱姜备好

步骤4

料酒咖喱

步骤5

椰浆

步骤6

鸡肉下锅炒干水分不要放油

步骤7

重新热锅下油放葱姜爆香

步骤8

鸡肉放入翻炒加一勺料酒入味

步骤9

接着土豆加入继续翻炒

步骤10

加少许盐

步骤11

翻炒会后加入400ML的水大火煮沸后转中火熬煮十分钟

步骤12

十分钟后关火加入咖喱直至全部融化后再开微火煮五分钟

步骤13

最后加入椰浆调味

步骤14

装盘点缀

步骤15

一人份的量，味道杠杠的开动罗

昨天去餐厅点了份咖喱饭料少又贵当下决定回家自己学做！第一次做味道超级棒，老公和平时不爱吃饭的女儿都赞不绝口！

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