韩式部队火锅

部队火锅，可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追踪到朝鲜战争时期，后来，这道菜慢慢传遍了韩国，名字也逐渐本土化，变成了部队火锅。

韩式部队火锅的用料

步骤1

根据喜好选择食材。

步骤2

准备好食材，摆盘。把所有食材切好叠入国内，下面垫的是娃娃菜。放入辣酱（两包根据口味调适）辣白菜适量，葱圈，蒜末洋葱。

步骤3

准备盖锅煮，火不要太大放年糕不可以直接接触锅会很黏锅的。另外一边把事先准备好的热水（高汤或者可以加浓汤宝）倒入锅内准备开煮。

步骤4

大火开后中火慢煮。

步骤5

最后可以根据你自己口味来加入盐或者其他口味调料。

有些喜欢甜的可以加入芝士，个人觉得加入后味道或许甜腻。很简单的冬天的汤锅。