寿司

第一次做寿司以为很简单其实没有想象中那么容易的当然迈出了第一步一切都会变得没那么复杂想是最复杂的行动事情就会变得简单

寿司的用料

珍珠米适量

吞拿鱼罐头 1罐

鸡蛋两只

青瓜 1根

米醋适量

糖适量

盐适量

寿司的做法

步骤1

珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟（注意不能放水过多）。米饭煮好之后，拌入调好的寿司醋，轻轻搅拌，晾凉。

步骤2

米醋、糖、盐按适量的比例调好，煮一下让糖和盐充分溶解，晾凉。

步骤3

青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后把汤水隔离。

步骤4

铺开寿司席、铺一张寿司紫菜，手用凉开水湿一下轻轻捏一团饭团，放入寿司紫菜上，散开。

步骤5

在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼。

步骤6

卷起寿司席卷成圆形状。

青瓜条切小一些把芯去掉。煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。寿司醋的成分比例根据自己口味调整。卷寿司时，最后一步用点力度便于成型注意边缘留出2cm的位置。吃的时候可以沾寿司酱油，喜欢芥末的还可以自己加。