高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍

上个月被医生判定为妊娠糖尿病，早饭只能吃35克的杂粮馒头，所以根据黄馍馍的配方改良了一下，做成自己能吃的版本。

高粱粉玉米粉小黄米粉馍馍的用料

步骤1

把三种粉混在一起，温水冲开酵母粉，放置五分钟后放入混好的粉里面。

步骤2

在混有酵母的粉里面慢慢加入牛奶，边揉面边加，揉个十分钟左右，等面团基本成型后，放入40度的烤箱发酵一小时。

步骤3

把面团搓成35克左右的小团子，放入蒸锅，大火蒸10分钟，中火蒸5分钟，小火蒸10分钟。

步骤4

出锅前拿筷子戳一下，看看心儿熟了没有，手感弹性十足，味道也不错哦～

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