尾龙骨玉米汤

秋天真的来了。这个秋天会有动人的故事吗？不管有没有美丽的故事，女人都是需要保养的。风高物燥，最近煲汤的次数也多了起来。都说女人是水做的，从这个秋天开始，做个水润美人吧。今天推荐一款补水靓汤【尾龙骨玉米汤】尾龙骨也就是连着猪尾巴的那一段骨头，因为猪尾巴是猪常作运动的部位，很好吃，而且胶质也很多，很美容哦。

尾龙骨玉米汤的用料

尾龙骨适量

胡萝卜 1根

桂圆 3颗

玉米两根

老姜适量

盐适量

尾龙骨玉米汤的做法

步骤1

尾龙骨斩件（卖肉师傅代劳）冷水下锅、加姜片、烧开，去掉浮物，捞起备用。

步骤2

玉米切段，胡萝卜去皮切块，老姜去皮拍扁。

步骤3

汤锅接一锅水，烧开，放入老姜块，把飞过水的尾龙骨倒入，煲煮15分钟后加入玉米、胡萝卜中小火煮约30分钟，食用前食盐调味即可。

尾龙骨玉米汤的烹饪技巧

如果是瓦锅，需要煲煮的时间久一些，汤会更浓郁，我用的是不锈钢汤锅，导热快一些，煲煮时间相对短。