兔子蛋糕

老公属兔，为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕，因为是第一次尝试，看似简单的小兔子也是问题多多呀！耳朵的摆放让我花了好多心思，仔仔一会说像猪耳朵，一会说像猫耳朵，哈哈，不管了，再修就没啦！

兔子蛋糕的用料

6寸蛋糕一个

8寸蛋糕一个

色素适量

巧克力一块

奶油 500毫升

兔子蛋糕的做法

步骤1

两个蛋糕提前烤好备用

步骤2

淡奶油按10:1的比例加入白糖打发

步骤3

蛋糕拼成兔子的造型。

步骤4

取耳朵抹上奶油

步骤5

把兔子头上全部都抹上奶油

步骤6

用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。

步骤7

淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用

步骤8

白色的奶油挤上去

步骤9

巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须

步骤10

奶油加入淡红的色素

步骤11

把兔子的耳朵和腮红挤好即可

1、这个季节，裱花最好在空调房进行。 2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。 3、裱花袋每次不要装太多奶油，带着手套操作会更好些。 4、500克的淡奶油还剩下一些。 5、如果不是立刻吃，要放入冰箱冷藏哦！