苹果烤虾

一开始是做的蒜蓉烤虾，但是老爸总说蒜味把虾的鲜味都压没了，试了几种材料都不理想，最后改成了苹果碎加口磨碎。

苹果烤虾的用料

步骤1

虾洗好，去虾线，背部划开，不要划透。为了好看，把须子都剪了，其实不剪烤完酥酥的，很补钙。

步骤2

苹果、口蘑、蒜切碎拌匀。三种东西的比例可以根据自己的口味调整，喜欢果香的多放苹果，喜欢鲜香的多放口蘑，喜欢蒜香的就多放蒜蓉。

步骤3

虾上抹点盐和黑胡椒，然后就把搬好的苹果口蘑碎夹进去。

步骤4

富余的口蘑划十字口，抹上点盐和黑胡椒备用

步骤5

放入烤盘中，这样摆盘是用口蘑挤着点虾，怕一加热，虾过早弓背汁液都留出来，另外，虾油烤出来口蘑可以沾上点虾味儿。

步骤6

烤箱预热，180度，上下火，烤十到十五分钟（根据虾的大小）

步骤7

出锅！

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