红薯奶油排包

这是一款健康又松软的小面包，其实还可以变身成吐司的！

红薯奶油排包的用料

步骤1

红薯用蒸锅蒸熟后，用勺子搅拌成泥！

步骤2

将所有材料放入面包机中(蛋液40克)按发面团巧能进行第一次发酵

步骤3

发酵好的面团，手揉排出气泡，盖上保鲜膜松弛10分钟！

步骤4

再将面团分成9个小面团，揉到表面光滑

步骤5

揉好的面团，排入模具中放入烤箱进行二次发酵！(我的烤箱发酵自定40度)烤箱肉放一碗温水发酵40分钟！

步骤6

二发结束后，刷全蛋液，撒上芝麻烤箱180度25分钟即可

步骤7

完成后

如果手揉需要揉到扩展！我用的烤盘是240x240×50mm的，如果喜欢吐司用450克模具

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。