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诗文
红汤花蛤豆腐
释义
红汤花蛤豆腐
红汤花蛤豆腐的用料
北豆腐(卤水豆腐) 适量
花蛤 适量
德庄大火锅底料 适量
红汤花蛤豆腐的做法
步骤1
豆腐切块。
步骤2
花蛤的处理:锅内放水烧开后放入花蛤,花蛤开口后捞出,烫花蛤的水滤清待用。
步骤3
锅内倒油,放入底料和麻椒粒。小火翻炒。
步骤4
将底料炒出红油炒香。
步骤5
将豆腐块入锅翻炒。翻炒的时候转中火,力度要小。
步骤6
倒入滤清的烫花蛤的水,转大火烧开,烧开后转中火炖制25分钟。
步骤7
炖至汤汁变稠。
步骤8
放入烫好的花蛤,中火炖制5分钟好可。
红汤花蛤豆腐的烹饪技巧
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余居太夫人忧三年泪枯老眼既除丧颇理故书似 虞俦
余居吴兴泛金溪上暇日率同志拿小舟载鱼鳖虾 葛立方
余居御桥南夜闻妖鸟鸣效昌黍体 梅尧臣
余居之西偏有小室名啬庵诗以识之 戴表元
余客长沙寒热骤作其证未分理掾次律张君为致 赵蕃
余客长沙寒热骤作其证未分理掾次律张君为致 赵蕃
余哭蟾子潮士钟大鸣有诗相宽次韵 刘克庄
余哭蟾子潮士钟大鸣有诗相宽次韵 刘克庄
余拉威济取山路归家用光独泝江再和见风吹草 程公许
余令之会稽新昌 梅尧臣
余门罗雀久矣今日池骨有鸥戏为小诗呈叔夏一 王阮
余明远订游庐山 董嗣杲
余名宴居之室日一枝巢赋诗以自遣 舒岳祥
余年二十时尝作菊枕诗颇传於人今秋偶复采菊 陆游
余年二十时尝作菊枕诗颇传於人今秋偶复采菊 陆游
余年二十馀即有二毛盖乱离间所致感而有作 汪炎昶
余年六十始入侍禁庭数月又直春宫 姜特立
余年七十辄和乐天诗以自广 吴芾
余年四十六入峡忽复二十三年感怀赋长句 陆游
余皮 李坚
余平生不至庐山六月廿八日夜梦同孙季蕃游焉 刘克庄
余平生不至庐山六月廿八日夜梦同孙季蕃游焉 刘克庄
余评事惠龙团兽炭香璎凫实且许以百丈山楮衾 姚勉
余迁泉山城,留侯招游郡圃作此 詹敦仁
余顷为中塘梅林诗他日来游复作 叶适
芬部
贝雨
依丹
玲祯
净瑾
华霞
怜静
恩柳
寄真
屙旬
婵淋
蕖萦
淇馨
树梅
张芳
芷有
珊玉
秋慧
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秀玥
筱梵
何萱
茗妹
弱丝
英博
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更新时间:2026/6/29 14:58:09