泰式蜜渍玉米龟苓膏

最近几天天气骤然转凉，泰国的凉季真的来了~很像是国内的深秋，只记得母亲在秋季都会做各种美味的龟苓膏甜品为我们去秋燥，在甜品材料众多的异国，我也来做一道龟苓膏，送给自己，也表达远隔重洋的母亲吧~

泰式蜜渍玉米龟苓膏的用料

龟苓膏粉 50g

糯玉米 3棒

温开水 125ml

沸水 1100ml

蜂蜜 100ml

泰式蜜渍玉米龟苓膏的做法

步骤1

将龟苓膏粉倒入大碗中~加温开水125g，调成无颗粒的稀糊状~

步骤2

锅中倒入1100ml左右的清水大火煮开，水开后转小火，将粉糊缓缓倒入，边倒边搅拌，煮开后立即关火~

步骤3

将煮好的膏体倒入小盆中，待放凉凝固后用花刀切条状块儿，放一旁备用~

步骤4

锅中烧水，玉米用刀刮切下来，放入锅中，淋入蜂蜜顺时针搅拌，与玉米同煮，煮熟后关火开盖放凉~

步骤5

将龟苓膏条状块儿倒入蜜玉米汁中，拌匀后即可开动啦~

步骤6

放冰箱冷藏后风味更佳哦，每人来一碗甜蜜Q弹的玉米龟苓膏吧~

龟苓膏可以随意DIY，淋入椰奶，或把玉米换成红豆、绿豆、水果丁都是很美味哦~