排骨萝卜汤
冬天的萝卜赛人参 大家都听过这句俗语吧！冬天萝卜大量上市，品种也各不相同，价格便宜，对身体又好，岂可辜负。
排骨萝卜汤的做法
步骤1
仔排准备好
步骤2
作料 葱 姜片 八角 香叶 桂皮 少许
步骤3
黑木耳温水泡一个多小时 洗干净， 白萝卜切片
步骤4
洗干净的排骨放水里面煮一下 不管是烧汤还是红烧 这个步骤不能少。煮到水开以后再煮两分钟，这个是把血水逼出来，去除脏东西
步骤5
煮过的排骨清洗干净，将所有作料和排骨一起放入砂锅里面，加少许料酒。大火煮开以后，转小火煨1个小时 已筷子可以轻松从肉里面穿过为好
步骤6
煮好的排骨加入配菜 黑木耳 白萝卜煮20分钟
步骤7
煮好喽 加入盐调味 出锅 开吃排骨萝卜汤的烹饪技巧
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