白菜豆腐砂锅

冬日里的暖锅！可加的东西也可以很多：各种丸子，发猪皮，海参，冻豆腐，各种豆制品：腐皮，枝竹，千张，油面筋塞肉，各种菜心，各种粉丝，段，条... 砂锅不过大，吃一部分，边吃边加... 发挥你的想像力！

白菜豆腐砂锅的用料

步骤1

多美的大白菜，几片叶子就成！

步骤2

切白菜， bacon，姜蒜辣椒。

步骤3

炒锅不用油，放入bacon，开火，翻炒。差不多把bacon拨一边，爆香（葱）姜蒜辣椒。

步骤4

然后放入白菜翻炒，切入豆腐块，入鸡汤一碗，盖锅盖咕嘟咕嘟10-15分钟，加入金针菇，最后撒香葱段，尝咸淡加盐，白胡椒粉，把热气腾腾的咕嘟咕嘟端上桌！围炉吃吧！

是的，和火锅一类啦，一样的3-5人聚一起，小酌美味的节日菜，可以一直进行下去... 那为美好的生活， Cheers/干杯！