南瓜奶油糊

每次去西餐厅，有南瓜奶油糊必点，南瓜奶油糊是很多人都十分喜爱的一道甜汤，浓浓的南瓜香味，入口轻轻的甜，淡淡的奶油味道。一口奶油南瓜汤，像极了初恋的味道，没有华丽的感觉，轻轻的、淡淡的，如沐春风般的清爽。而且又是一个解决淡奶油的好方法，暖暖的午后，来碗南瓜奶油糊，是一款很不错的下午茶哦！

南瓜奶油糊的用料

南瓜 500g	淡奶油 50g
凉开水 100g	绵白糖 20g

步骤1

准备主料

步骤2

南瓜去皮，切薄片

步骤3

放入高压锅上蒸

步骤4

等听到嗤嗤声音后，开中小火，继续煮6分钟即可

步骤5

等自然冷却后，把蒸熟的南瓜放入滤网里擦

步骤6

就成了细腻的南瓜糊（也可用料理机）

步骤7

锅中放入凉开水，绵白糖煮开，一边煮一边搅拌

步骤8

煮开后放入南瓜糊，无需煮开

步骤9

放入淡奶油，搅拌均匀即可

没有淡奶油不放也可以，把凉开水换成牛奶即可

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