#超能量菰米试用——菰米咸鱼饭#

提前准备工作：菰米先泡一夜，再蒸熟。再和大米煲熟就比较好吃。蒸一次还有点硬的感觉呢。

菰米咸鱼饭的用料

步骤1

选刺少点的咸鱼吧，我用了一条红三鱼，泡水里泡一个晚上。。

步骤2

鱼肉撕碎。菰米是泡好，蒸过一遍了的。）葱花，香蒜，大米，准备好。

步骤3

在电饭锅里，放入菰米，大米，淘好再放入撕碎的鱼肉，煮熟。

步骤4

锅里加油，下入米饭炒一会，再腾出地方打入一个鸡蛋，和煲好的饭一起炒匀。

步骤5

等到鸡蛋凝固熟后，加入鱼露，盐，葱花香蒜末，滴入香油，。炒匀。出锅。

步骤6

真滴好吃

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