美味的---果仁蛋糕

摘自豆妈烘焙博客： #戳链接#
这款加了各种果仁的蛋糕，吃起来不仅香而且有营养，口感也很有嚼头，是孩子大人的超级美味点心！大家值得试试哟！! !

美味的---果仁蛋糕的用料

步骤1

把各种果仁用150度烤香，冷却后把稍大粒果仁切碎备用。表面装饰的不用切碎。

步骤2

黄油室温软化后，分别加入糖和香草精搅打均匀，再分次加入全蛋快速搅打均匀。筛入粉类，用刮刀稍微拌和后，取果仁一半多的量加入其中。

步骤3

再以不规则轻拌匀呈面糊状。

步骤4

将面糊舀入烤模内，表面抹均匀。

步骤5

再将剩下的果仁均匀铺在表面。

步骤6

放入预热好的烤箱倒第2层

步骤7

180度烤25-30分钟左右。

步骤8

放凉后再脱模切块享用。

豆妈温馨语： 1、模具我是用的吐司模，下面四周用高温布来垫的，脱模时直接提取。 2、加了各种果仁的蛋糕真的好香好味哟。 3、为了健康，我推崇0添加，但有些产品必要使用时咱们可偶尔少许使用。但记住泡打粉一定要无铝的。也可用很安全的小苏打来替代。 4、温度与时间根据自家的烤箱来掌握，以上仅供参考。