新奥尔良烤鸡翅

自己是个90后，作为现在的年轻人，都没有太多时间做菜，但是自己是在一家烤肉料公司做淘宝美工，平时就少不了做菜拍照，好在有烤箱，制作工艺也简单，慢慢的就喜欢研究各种烧烤，看到九阳在做活动，就本着重在参与的心思上传了自己的作品，希望各位大师，多多指导。

新奥尔良烤鸡翅的用料

翅中 500g

COOK100新奥尔良烤肉料 35g

水 35g

新奥尔良烤鸡翅的做法

步骤1

准备好所有的食材，鸡翅洗净，如果是冷冻的鸡翅必须先解冻晾干，注意不要有太多水分，否则腌制时不入味，不好吃。

步骤2

为方便入味，鸡翅背面割上几刀，放入搅拌好的腌料，腌制的时候，可以少放点水（因为洗完鸡翅带的有水），腌制3-4小时。有时间的话隔半小时按摩一下。

步骤3

烤箱220°预热3分钟，将腌制好的鸡翅摆上烤网，放入预热好的烤箱。（记得地下放个烤盘，避免油滴到烤箱不易清洗），烤箱调制200°上下火烤25分钟左右。最后220°烤3分钟，锁水。

步骤4

摆盘出烤箱，颜色还不错吧！( ^_^ )( ^_^ )O(∩_∩)O哈哈~

1、腌鸡翅的时候，可以不防水，这样可以缩短腌制时间。 2、控制好烤箱的温度，微波炉做也是可以的。