解馋又低脂的香蕉蛋糕

这是一款非常简单容易做的纸杯蛋糕，看材料就知道无黄油、奶油等高热量食材，怕胖的MM放心吃，不会长肉肉哦！

香蕉蛋糕的用料

步骤1

家里是小香蕉，我用了两根，如果大香蕉一根就够。最好是熟透的香蕉。

步骤2

香蕉放入保鲜袋，捏成泥状。

步骤3

所有材料称重，大盆准备好。

步骤4

将鸡蛋、牛奶、香蕉泥、植物油（我就用的橄榄油）细砂糖混合，搅拌均匀。

步骤5

加入过筛的低筋面粉和泡打粉，切拌均匀。

步骤6

面粉切勿搅拌过度，完全融合，粗糙且多块即可。

步骤7

面糊倒入模具的2/3，烤箱预热，180度15-20分钟即可。

步骤8

小蛋糕烤好后凉凉口味更好

步骤9

如添加干果或者葡萄干、蔓越莓干、巧克力豆的可以做面糊时一起搅拌进去。这款蛋糕也是我改了原来的菜谱，糖少了很多，喜欢的亲一起试试吧！

注意： 1、香蕉一定不要用太熟的！很重要！！！用了比较熟的香蕉很容易烤好后里面还不熟或者里面不成型粘稠！ 2、香蕉量不要贪多哦！

随便看

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