萝卜羊肉煲
萝卜羊肉煲的做法
步骤1
羊肉切块冷水下锅，水里放入姜片料酒，大火烧开后关火，捞出羊肉。步骤2
另开一锅，下姜片大蒜大葱白小葱白八角爆香。步骤3
入羊肉一起翻炒，加八角草果桂皮各一颗，加酱油料酒蚝油及冰糖及少许水，盖上盖子小火焖1个半小时。步骤4
揭盖后放萝卜块继续小火焖半小时以上至肉软烂。起锅。萝卜羊肉煲的烹饪技巧
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