荠菜猪肉馄饨（饺子）

小时候，虽然不是特别困难，但是家家也不像现在这样，想吃什么就能吃到，荠菜是一种野菜，每到春天，田野里充满生机的时候，荠菜也就悄悄地来到了我们的桌上，活上棒子面蒸着吃，或者掺上白菜、韭菜包饺子，包包子，真是美味啊

荠菜猪肉馄饨的用料

步骤1

猪肉剁成肉馅，我比较懒，所以买来现成的肉馅，嘻嘻

步骤2

荠菜挑嫩芽，洗净，剁碎，备用

步骤3

大葱切碎

步骤4

生姜切碎

步骤5

放入肉馅中，准备活肉馅

步骤6

加入味极鲜酱油

步骤7

加入烧熟的油，因为是野菜所有油适当多一些好

步骤8

将肉馅顺同一个方向搅拌至均匀。

步骤9

放入剁好的荠菜

步骤10

同一方向搅拌均匀

步骤11

买来皮，当然自己杆的皮最好

步骤12

看看漂亮吧

步骤13

包好了，可以下锅了！

随便看

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