曲奇简单做法

曲奇简单做法的用料

黄油 230g	面粉 300g
白砂糖 150g	鸡蛋 2个

步骤1

这次用的安佳黄油，味道还不错。黄油切成小块，方便软化。

步骤2

用吹风机热风档吹黄油至软化，吹三四分钟就可以了。

步骤3

处理下白砂糖，家里有打碎机，放入打碎机里，打成糖粉，方便搅拌。

步骤4

黄油中放入糖粉，打发；打两个鸡蛋，放入盆中，打发；放入面粉（推荐低筋面粉，普通面粉也可以做），搅拌均匀。注意依次放，一起放不好打。

步骤5

将打好的面糊装入裱花器，在烤盘上挤出想要的花型，注意不要太厚了，不好熟。

步骤6

烤箱设定180度，上下火都开。预热后，将烤盘装入烤箱中层，烤20分钟（小个的曲奇能熟，大的话我考过40分钟）。

步骤7

时间到，可以吃了。

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