肉食披萨

自制pizza健康又美味！肉山pizza肉食动物的爱！其实我是想放菜家里什么都没有我会说，肉的话虽说随心铺不过不要铺太厚，高出pizza太多会烤不透滴

肉食披萨的用料

高筋面粉 180g

鸡蛋一颗（约50-60g）

培根随心

荷美尔牛肉粒 150g

鸡腿肉一只

马苏里拉芝士 150g

黄油 20g

番茄酱抹饼底的量

意大利混合香料一小撮

肉食披萨的做法

步骤1

和面，鸡蛋打散倒入面粉里，酵母砂糖在温水（30度）中溶解，倒面粉里开始揉，觉得揉的爽了加入15g室温软化好的黄油，接着把黄油揉进去，这个我也是初学者，随心就好

步骤2

发面铺饼底，面团揉光后放暖气旁边醒30-40分钟大概会变为2-2.5倍大小，取出揉光，披萨盘抹黄油，铺饼底叉孔冷冻10min

步骤3

铺肉，意大利混合香料加入番茄酱里和匀均匀的抹在饼底，铺一层芝士，铺一层培根，铺一层牛肉粒，铺一层芝士，铺一层培根，噗噗噗，哦对，我还剃了一只鸡腿肉，去皮去筋切小块放点油黑胡椒腌一下之后炒熟，由于量太小了所以吃的时候都感觉不到啦，所以如果放请多放

步骤4

入烤箱，上下火200，烤大概15分钟看饼坯熟了拿出来再铺一层芝士

步骤5

再烤那么10分钟就可以拿出来欣(Kai)赏(Chi)啦～

本食谱为8寸pizza盘用量，铺饼底之前我刷了一点黄油防粘，铺上后在底部用叉子叉一堆小孔防止披萨烤的时候鼓起来，叉完了建议放入冰箱冻箱冷冻10分钟定型