鸡骨架炖臻蘑土豆

步骤1

鸡骨架剁块，焯水，控水。另起油锅炒鸡骨架，放入八角姜葱，倒入半锅水，臻蘑洗净提前温水泡发，放入锅中，土豆去皮切块放入锅中，倒入少许生抽，盐适量，大火烧开，转小火炖30分钟。

步骤2

汤汁收差不多了，放点味精，出锅。