酸甜开胃山楂酱

酸甜开胃山楂酱的用料

山楂 500g

绵白糖 300g

步骤1

山楂洗净

步骤2

去山楂籽，我的技巧是用水果刀挖掉山楂两端，然后如图动作用力挤压至山楂被掰开，再去核就非常容易了

步骤3

山楂籽被去掉了，由于制作的是山楂酱，所以核最好全部去除干净，以免小孩子吃了卡嗓子之类的

步骤4

加水煮8分钟，水刚没过山楂即可，反正做的是山楂酱，不需要那么多汁，山楂煮烂即可

步骤5

根据个人口味加入绵白糖，搅拌均匀～

步骤6

哒哒～酸甜开胃的山楂酱做好啦～绝对不添加防腐剂～健康又美味～

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