芭比娃娃蛋糕的正宗做法、面糊材料：蛋黄、水、色拉油、白砂糖、低筋面粉、塑像、淡奶油、蛋白霜材料：蛋清、白砂糖、柠檬汁怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芭比娃娃蛋糕

芭比娃娃是每个女孩都想拥有的，高贵华丽的外表，都想成为这样美丽的公主，将它与蛋糕相结合，好啦，不多说让我们一起享受制作的过程，相信成品出来你也舍不得吃吧

芭比娃娃蛋糕的用料

面糊材料：蛋黄 4个

水 50g

色拉油 50g

白砂糖 30g

低筋面粉 90g

塑像 1个

淡奶油 500g

蛋白霜材料：蛋清 4个

白砂糖 50g

柠檬汁 5g

芭比娃娃蛋糕的做法

步骤1

水+油+糖混合搅拌均匀

步骤2

加入低筋面粉顺柔拌均匀，无颗粒状，再加入蛋黄搅拌均匀

步骤3

蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，拉出尖角即可

步骤4

打好的蛋白霜分一半到面糊中，用刮刀搅拌均匀，拌匀的面糊加入另一半的蛋白霜中搅匀

步骤5

将面糊倒入中空模中

步骤6

放入预热好的烤箱烘烤，上火160度，下火120度，烤30分钟

步骤7

烤好的蛋糕放凉后，用剪刀修成椭圆形，做成芭比娃娃裙子，芭比娃娃用保鲜纸包住，以免与蛋糕体接触，把它放到中间空心处，用修剪多余的蛋糕碎塞紧芭比娃娃，固定好

步骤8

用打发好的奶油抹在蛋糕体上，抹平

步骤9

用中号直角花嘴在裙体上绕行挤出裙边（裙边可以按自己喜欢的颜色调色）

步骤10

继续画

步骤11

裱花袋装入奶油，剪个小口，在芭比身上挤出衣服即可

步骤12

成品出来了，舍得吃吗