凉拌黄瓜火腿花生米

凉拌黄瓜火腿花生米的用料

步骤1

花生米，黄瓜清水洗净备用。

步骤2

黄瓜去皮待用。

步骤3

将花生米放入锅中，倒入清水，水要多放，再放一袋煮茶叶蛋的料，加适量盐，开锅煮20分钟。闷5～10分钟，入味儿。

步骤4

黄瓜，火腿切丁，待用。

步骤5

将煮好的花生米，蒜末，盐，鸡精，少许醋，两滴色拉油与黄瓜丁，火腿丁一起搅拌入味儿即可！

花生米煮好可以盖盖儿闷5～10分钟，让盐入味。此道菜还可以根据个人喜好加入其他食材，例如：胡萝卜等。三样主料也可以根据个人喜好加量或减量！

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