简易义大利面醬

这道菜是我参考很多义大利面的做法找出日常生活比较容易取得的材料去製作出来如果要口味更好那就更需要小火煮更久把食材都充分融合我通常都小火煮一个多小时以内所以才叫简易义大利面醬

简易义大利面醬的用料

瘦肉 500g

红萝卜一根

洋葱半顆

番茄一顆

盐適量

番茄酱二大杓

蒜头四

黑胡椒粉二小杓

食用油 15g

简易义大利面醬的做法

步骤1

猪肉洋葱1/4 蒜头2瓣亨氏番茄酱2大匙黑胡椒1小匙食用油15克罗勒西红柿1个猪肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁

步骤2

放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄

步骤3

倒入猪肉末炒至断生

步骤4

倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下加入番茄酱翻炒均匀

步骤5

加入罗勒、黑胡椒、盐

步骤6

用小火慢慢熬成香浓的蕃茄猪肉酱就是我的简易义大利酱了

步骤7

有橄榄油是比较正宗不过食用油正常就好了随手可拿到的材料就可以了煮义大利面就比较麻烦了面要煮熟然后泡冷水接著把面抓点食用油在上盘