罗宋甜面包(8个，手工和面)
罗宋甜面包的做法
步骤1
酵母用一半水化开，蛋打散和高粉，水，糖，盐混合，抻揉面团约15分钟
步骤2
加入软化的黄油，继续抻揉面团直扩展阶段，约15分钟
步骤3
室温下盖膜发酵1小时
步骤4
面团挤压排气，分成8分，盖膜醒发15分钟步骤5
小面团擀圆卷形，摆入烤盘放入烤箱发酵40分钟，面刷蜂蜜撒糖粉
步骤6
预热烤箱190度，中层烤15分钟
步骤7
出箱再撒些糖粉装盘罗宋甜面包的烹饪技巧
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- 客有话汴州新政书事寄令狐相公 刘禹锡
- 客有见过者既去喟然有作 陆游
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- 客有貌吾陋容者以诗谢之 强至
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- 客有诵袁蒙斋得雨酬倡之什辄赓元韵志喜也呈 郑清之
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- 客有写真者见予因以三诗赠之 李师中
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