诗文 | 纸杯蛋糕 |
释义 |
纸杯蛋糕纸杯蛋糕的做法步骤1 将鸡蛋,蛋黄,蛋清分离。蛋白加3分之二的糖打发,至Q弹,呈倒三角状。步骤2 蛋黄加剩下的白糖打发,分次加入水。再分次慢速加入面粉。![]() 步骤3 蛋黄糊及蛋白糊混合搅拌均匀倒入纸杯即可。纸杯蛋糕的烹饪技巧 |
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