健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）

清蒸鱼操作简单，不油腻，适合大人小朋友经常食用，增强抵抗力

清蒸鲈鱼的用料

步骤1

桂花鱼（鲈鱼）正反表面各划三刀，然后表面抹盐，小葱切好留一点，然后用姜丝、葱段打底、鱼肚中间、表面都放一点

步骤2

可以上锅蒸了，大一点的鱼蒸12分钟，小一点的蒸10分钟就可以了，上汽算起哟，然后把蒸熟的小葱夹下来

步骤3

把蒸鱼出的汤倒出，重新淋上蒸鱼豉油与醋调好的汁，码上剩下的小葱

步骤4

烧热油淋到小葱上，广东这边一般喜欢用花生油，其他油也阔以的

步骤5

肉一瓣一瓣的，很鲜美

清蒸的，超级健康美味，又是一道快手菜呢

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