皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐的用料

步骤1

豆腐從盒內取出。技術不行有破損。

步骤2

皮蛋切丁。

步骤3

蒜切成蒜泥。

步骤4

小紅椒切碎

步骤5

鍋內加入香油，熱后放入蒜泥炒香加人小紅椒碎繼續翻炒。加入少許鹽，白糖，姜粉調味，炒勻關火

步骤6

調汁：在炒好的料中加入醋、醬油、蠔油、麻油調勻。

步骤7

皮蛋散在豆腐上。

步骤8

淋上調好醬汁，撒上蔥花、香菜。大功告成。

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