巧克力装饰曲奇

喜欢曲奇，因为他那独特的牛油香味。融合了白巧克力的牛油曲奇，卖相好了，味道也更甜了，小孩子们都很喜欢这款饼干，我自己也很喜欢吃~

巧克力曲奇的用料

步骤1

黄油软化后加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。

步骤2

然后分两次加入全蛋液，每次打发吸收后再加入下一次。

步骤3

接着筛入低筋粉，拌均匀。

步骤4

装入装了菊花裱花嘴的裱花袋。

步骤5

在烤盘上挤出曲奇长条，每条长约6cm。烤箱预热后，放入中层，190度上下火，热风，烤15~20分钟，表面金黄即可出炉。

步骤6

白巧克力隔水融化。

步骤7

将冷却后的曲奇，醮上巧克力酱。

步骤8

放在架子上等待巧克力风干即可。

步骤9

密封保存。

注意，醮巧克力酱需要等曲奇冷却后再进行，冷却后的曲奇醮上巧克力酱，风干后，一样是脆脆的。

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