藕粉桂花糖糕

就是看甄嬛看的想吃了就做一下哈哈

藕粉桂花糖糕的用料

藕粉 110g	糯米粉 150g
藕 n片	糖 40g

步骤1

糯米粉、藕粉、砂糖倒在容器中混合

步骤2

慢慢加水揉成软硬适中的面团

步骤3

分成两份

步骤4

藕用糖水煮熟。（喜欢吃脆的就少煮一会儿，喜欢软腻口感的就多煮）

步骤5

锡纸包模具，放入一半的面团摊平

步骤6

藕片铺在上面（其实我还铺了一点雪梨片，因为觉得都是润肺的，口感味道也比较搭）

步骤7

慢慢把剩下那半面团铺好～然后上锅蒸吧！时间，半个小时。嗯根据锅不同，时间也不同啦，我就蒸了15min。

步骤8

晾凉脱模抹上糖桂花，再去切菱形块儿就好啦。ps为了漂酿我还放了一朵樱花

我不太爱吃特别甜的，所以糖比较少嗜甜的人可以按照自己的喜好多糖哈

随便看

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