葱油饼

葱油饼的用料

低筋面粉	大葱一根
盐少许	花生油

步骤1

材料：油，葱段，葱花，盐，面粉

步骤2

和面用稍微热一点的水，这样口感会比较柔软，和成面团后用湿一点的纱布盖上，醒15分钟，面粉根据自己的食量来确定

步骤3

将锅子加热放油，油加热7成后，放入两根葱段，将油炸香放点盐，葱段拿出，将油倒入碗中，油不要放的太少，后面要用。

步骤4

将醒好的面擀成长方形，先在表面均匀的涂上刚才炸好的油，再均匀的撒上葱花，从长的一边开始卷，卷好后切段，揉成一个个的面团

步骤5

将面团擀成圆形，没用完的油滴几滴在锅中，面饼放入锅中煎熟即可

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