原味蛋挞（18个）
焦糖色的虎皮是葡式蛋挞的典型哦！
原味蛋挞（18个）的做法
步骤1
挞皮提前半小时拿出来自然解冻。
步骤2
分离蛋黄蛋白，蛋白放冰箱，晚点做蛋糕。
步骤3
所有配料称好，用干净的盆碗哟。
步骤4
除蛋黄外全倒入小锅，最小火融合，别纠结低粉，糖融化就好。
步骤5
倒入盆中放凉，一定凉后再加蛋黄打散加入，搅拌均匀。
步骤6
挞水过筛，入量杯。想加馅就先倒点点挞水垫底，然后倒至八分满。
步骤7
烤箱190度，预热，放蛋挞，烤大约15-20分钟即可。
步骤8
15分钟后
步骤9
正经的虎皮！美丽的焦糖色。
步骤10
摆盘，萌萌哒！原味蛋挞（18个）的烹饪技巧
淡奶油要新开封的，蛋黄要现分离的，剩下的蛋白，请参考我的菜谱：雪天使蛋糕（6寸）×2
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- 烤三明治
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- 红茶百利甜
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- 四月初四日正仲子堂可大及梅所周鍊师会耕养 舒岳祥
- 四月初一日积雨新霁偶成 舒岳祥
- 四月旦大雨昼夜不止者两日微水一夕暴涨 张嵲
- 四月旦作时立夏已十余日 陆游
- 四月丁卯对雨寄赵正夫 黄庭坚
- 四月二日进士唱名，以省试官待罪。殿庐遇林 杨万里
- 四月二日往檀林登车遇雨度鹅湖岭渐觉开霁一 陈文蔚
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- 四月二十八日记与王正仲及舍弟饮 梅尧臣
- 四月二十八日轮对遇雨 项安世
- 四月二十八日新热寄仇池 苏辙
- 四月二十八日作又行遍人间病不禁， 陆游
- 四月二十八日祠禄秩满，喜罢感恩，进退格 杨万里
- 四月二十二日拜第二请御正殿 孔武仲
- 四月二十二日别江州谢送者 方回
- 四月二十九日早起行园 方回
- 四月二十九日作 陆游
- 四月二十九日坐直庐读山谷效东坡作薄薄酒二 喻良能
- 四月二十九日迓伯氏久渴得雨田父交贺而行客 王洋
- 四月二十九日迓伯氏久渴得雨田父交贺而行客 王洋
- 四月二十六日雨后添严军南击贼寨 方回
- 四月二十七日登灵洲阁明日前迓新漕回首望阁 曾丰
- 四月二十七日梅雨甚骤 方回
- 四月二十七日与王正仲饮 梅尧臣
- 四月二十日被以郡事入奏之命再赋二首 岳珂
- 妮燕
- 渐莉
- 秀萱
- 万巧
- 嫫妍
- 够馨
- 霓艺
- 秀妍
- 钡莉
- 心岑
- 琳原
- 光莹
- 放梦
- 禧丹
- 阳春
- 玬云
- 自淑
- 俞美
- 禹勋
- 周添
- 英彤
- 卡苑
- 苹滢
- 甬怡
- 芙茹