肉末瑶柱虾米冬瓜卷

我喜欢吃冬瓜，就尝试这种做法，这样做着吃既清淡又口感好！带有虾仁的香和肉的鲜，特别好吃！而且上桌又美观！做的时候要有点耐心哦，慢慢的把肉末卷进去，削冬瓜片的时候要注意削得薄一点才好卷！

肉末瑶柱虾米冬瓜卷的用料

步骤1

瑶柱，虾米用水先泡软，瘦肉剁碎成末待用！

步骤2

冬瓜去皮用刨刀刨成片待用！

步骤3

热油锅下蒜头末炒香，把肉末，虾米，瑶柱同放入锅内炒熟，最后放进用酱油、生粉、盐、白糖兑好水的粉液，煮成稠一点的酱汁，待用！

步骤4

刨好的东瓜薄片卷成一个卷，卷中加入煮熟的瑶柱虾米肉末！

步骤5

一个个卷好后拼在一起！

步骤6

放进锅里隔水蒸十三至十五分钟！

步骤7

蒸好后就大功告成了！

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