蛋奶华夫饼

步骤1

材料：鸡蛋、黄油、低筋面粉、淡奶油、可可粉、牛奶

步骤2

过程：淡奶油之前是要在冰箱里放4小时以上，取出倒入大碗用打蛋器打发，加入融化的黄油和白糖，一起打发。之后加入蛋液，筛入面粉。就是现在的样子了！（喜欢特别松软可以加一点点泡打粉或小苏打面，一点点）。巧克力味道是在剩余的蛋奶糊里加入可可粉，就是美味的巧克力华夫了。

步骤3

开火，薄薄的刷层黄油，加入面糊，均匀的左右烤，勤翻面，6分钟左右，中火。大概闻到香味时就差不多好了。

步骤4

表面微微焦黄是最好吃的，酥酥、软软的，好香！撒上糖粉或淋上蜂蜜，都是最佳搭档。记得吃剩的及时装进保鲜袋，再次吃就不会干巴巴了。