茄饼
茄饼的做法
步骤1
茄子洗净去皮切丝，用盐腌五分钟左右，去除水份，捏干步骤2
加入盐、面粉 、水、鸡蛋搅拌均匀步骤3
锅里倒入适量油，中小火煎之两面金黄即可茄饼的烹饪技巧
十三香。辣椒 都可以放。随个人口味！
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