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诗文
辣子鸡丁
释义
辣子鸡丁
辣子鸡丁的用料
鸡脯肉 250g
荸荠 70g
泡红辣椒 20g
大葱 15g
姜片 10g
蒜片 10g
酱油 10g
醋 3g
精盐 2g
味精 1g
绍酒 10g
白糖 2g
湿淀粉 25g
肉汤 35g
芝麻油 5g
猪化油 100g
辣子鸡丁的做法
步骤1
鸡脯肉剞成0.3厘米。
步骤2
鸡脯肉盛入碗内加入湿淀粉20克……
步骤3
此菜要旺火热油。
辣子鸡丁的烹饪技巧
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题韩元吉可止斋 袁说友
题韩运盐竹隐堂绝句三首 陆游
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题韩仲止壁二首 余俦
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题韩左军马图 钱选
题含虚南洞 张大直
题涵碧亭 吴芾
题涵古 王柏
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题寒碧亭 郭印
题寒草岩 孙应时
题寒光雪嶂图 陈造
题寒江钓雪图 释敬安
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题寒山拾得画像 方回
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题汉初东岩 冯时行
题汉李固太尉庙 曹彦约
题汉阳寓舍老桑 贺铸
题汉阳招真亭 贺铸
题汉中嶓冢观高祖庙试剑石 李曾伯
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文策
立坤
功煊
治铭
孝心
成昊
莘语
海翡
易澎
昊坤
仁博
忻恒
正坤
汇淇
孝程
荣功
威上
皓响
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更新时间:2026/10/23 15:52:44