早餐鸡蛋饼

步骤1

所有材料，土豆、胡萝卜、火腿肠、青椒、蔬菜等切丁，可以根据自己的喜好添加自己想吃的东西进去～

步骤2

五个鸡蛋，少量面粉，可以适当加一点水，顺一个方向搅到没有疙瘩，加入切好的食材，盐、鸡精还有白胡椒粉，搅匀。

步骤3

锅里倒少量油，在锅底摇匀，等油热了之后关小火，倒入鸡蛋液，慢慢等下面鸡蛋液凝固，然后翻面后稍微烫一下就好。（这里一定不要急，要等到蛋液凝固至少到图上状态再翻面，蛋饼才不会散）

步骤4

出锅，可以配上自己想吃的酱。泡一杯Twining Breakfast Tea，完美早餐～